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桃花债-美食花厨|火烧炼成记:超级QQ的可乐小饼

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这是宛如好韶光的第  269  篇原创文章


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Photo by Huiaier





  





 

水,开端欢腾了,超卓地翻腾着鱼眼泡泡,阵阵热气袅袅不停。

美丽!

是时分投下餐盘、案具、搅拌器、屉布……


简直每一次,慧爱儿我都是用这样的方法进入“美食创生”的榜首状况。


此刻,我真的乐意再一次拨起火焰,让火力更猛一些。

公然,袅袅的热气桃花债-美食花厨|火烧炼成记:超级QQ的可乐小饼变得更为烈灼,更为旋绕。

我是要让自己真真切切地被人间烟火卷裹起来吗?

美哦——

这样的画面怎一个“仙”字了得!


别以为沸煮东西是一件最最简略不过的工作。


看仔细了:

用筷子,或铲刀企图给热浴中的盘具翻个身,它一撒娇,只作侧身状,就安定安坐锅中,如细巧的莲座似的,大朵大朵的水花泡泡自莲座下探窜出来,抬轿子相同,盘具、案器等颠颠颤颤,乐得很。


这哪行啊?

我爽性来个“双手齐下”,右手使着铲刀控制着盘底,左手捏着盘口,一提一扣,得嘞!水花泡泡爆裂开,烫得我躲闪不及;


至此,我深谙了“趁热打铁”的哲学含义。


我,毫不退缩,双管齐下,周身的热浪朵朵都恰似从我的心里欢笑出来的相同,胜券稳操之际,啊呀!稍一闪失,右手中的铲刀居然不辨敌我,撩起欢腾的水花直冲左手而去……


天哪!

MyGod!


“叮叮当当”……

“叮叮当当”……

直到每一只东西都变得闪亮、炽热停止。


谁说不是啊!

干革命要的便是这股子三郎拼命的劲头!


你说我简略吗?

纵然现已被烫得不轻,我也不会少见多怪的,我历来很淑女。


给自己来一杯温水,奥秘地加进去一点点粉末,白白的,记住:仅仅一小捏的量。

别严重!

不是他人瞎想的那玩意!

刚出浴的搅拌棒开动着,只为将那粉儿均匀藏匿在H2O中。


该喘息片刻了。


我散步到阳台,阳光灿烂得很,粉色的绣球、洁白的栀子都迎着我,这就够了。


我会管住自己的手,一双正在发明美食的手,不可以触碰异物。

哈哈——

三四分钟曩昔了。


我利索地将面粉直接扣在桌面,中心开窝,慢慢地倒入加了粉儿的水,一边倒,一边和,一边揉,专心的姿态,不是想有就有的。


面团越来越有光泽,我的手势也越来越利索,按、压、揉、翻,那双手起先沾满了面糊糊,斑斓粘腻,刮、扯、搓都不管用,只要像我这样一直让手指和面团密切触摸着,奇观便会发作——


我的双手居然会逐渐变得光亮起来,非常光亮,面团也会随之越发光润、饱满,听说:这是大师才能够抵达的发明地步。


这一会儿,得让面团乖乖地呆一边去,我不计划简略、鲁莽地对待它。

我扯下保鲜膜,轻轻地裹桃花债-美食花厨|火烧炼成记:超级QQ的可乐小饼好柔美的面团,置温暖一隅,静待“面”发。


好吧,来杯热饮犒赏自己一下啦!

玫瑰花茶首选呢,花儿滋润在杯中,美得几近于夸大的画作,便是静静地看着,心里亦会寂静、夸姣。


我喜爱自己的姿态,也非常喜爱快乐地在自己的面点试验室里繁忙着。


面团历来不会让我绝望。

看!

整整发了两倍大!

如云朵相同轻盈、疏松,内中的气孔全蜂窝样开宣布来了。


我微笑着,不由得又出手揉了非常钟之久,最终揉生长条状,匀分出等份,逐一揉圆、按扁,擀成圆形薄饼。


我小心肠将著作排到屉布上,并不急着焚烧,我想给自己一个最充沛的挑选,便是当即收拾桌面一切的用具盘碟,用温水逐一清洗,逐一再次沸煮……


我历来就不怕折腾。


我常常会在一刻钟左右拾掇就绪,放眼望去,一切的用具都物归其位,似乎刚刚的面点剧目底子未有上演过似的……


至此,我才好好地舒展一下身腰肢,桃花债-美食花厨|火烧炼成记:超级QQ的可乐小饼由衷地宣布最终的“开战令”:

听得“嘀嗒——”一声,蓝茵茵的火苗就高雅地进场。

大火上汽后,我会笃定地曩昔将火苗转成中小档,续蒸10分钟。


不急不急的。

孩子像小狐狸相同从书房门边探出小脑袋,不吭声,冲着你一个劲笑。


哈哈——

我和宝物早就心有灵犀了!


我也不吭声,微笑着,冲着宝物做了一个大大的拥抱姿态,再附赠一个飞吻吧!


啦啦啦——


记住:发明美食的进程中一定要一直管理好这双手,必须确保一直洁净!

好戏持续着!

我详尽地把将每只Q饼双面分刷一层薄油,再来一层蜂蜜,撒一小撮香料。


烤箱!

少不了烤箱!

烤箱提早预热250度,在中层搁盘,炽热5分钟。


没错!

短短的五分钟!

又一款美食创生成功啦!


小狐狸一般的宝物正笑盈盈地站在我的眼前。


不早!

亦不晚!

刚正巧。


我趁热取出烤好的Q饼,横切开,夹上一片酱牛肉和两片脆生生的甜瓜片,递给小宝物,温馨得很。


小宝物听我说这款美食名曰“火烧”,小宝物一挥而就地吵吵起来:“我觉得应该叫QQ饼,太好吃啦!”


我在当天的试验备忘本中悄悄地记录下这款宝物喜爱的美食魔方:

面粉200克,温水 20克,牛奶100克;辅料烤品香料适量+熟牛肉片+甜瓜片。


此刻揭晓美好一刻——

这款QQ饼一开端需求的一小捏“白粉”是什么呢?

没错!

是法力十足的“酵母粉”。


 



   



爱的美食滋补终身。

                                                                                             

&n北京旅游bsp;                                                       —By 桃花债-美食花厨|火烧炼成记:超级QQ的可乐小饼; Huiaier

               

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本文文字和插图修改
来自宛如好韶光MCU园丁慧爱儿

著作权归作者慧爱儿一切

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